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사업 소개
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제품 소개
한국로보틱스 대용량 조리로봇
주요 기능
· 1대의 로봇으로 유탕, 국탕, 간단한 볶음조리 수행
· (유탕자동조리) 로봇이 튀김망을 투입/배출/흔들기 수행
· (국탕자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 조리삽 젓기 수행
· (간단한 볶음 및 소스/스프) 로봇이 로봇조리삽 젓기 수행
· 인덕션 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 50kg 조리 가능(생닭 파우더 반죽 기준)
· 국탕공정 : 최대 용량 250리터
구성요소
| 로봇팔 | 인덕션솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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1대
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1대
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2대
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1대
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1식
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1대
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주요 기능
· 1대의 로봇으로 2대의 솥 동시 조리(유탕/국탕/간단한 볶음)
· (dual모드) 동일메뉴 동시 조리로 초대용량 조리 수행
· (multi모드) 2가지 다른 메뉴 동시 조리 로봇 활용도 제고
· 로봇 1대가 2개의 솥을 교차 조리할 수 있는 조리팁 적용
· 인덕션 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 100kg 조리 가능(생닭 파우더 반죽 기준)
· 국탕공정 : 1개 솥 당 최대 용량 250리터, 총 500리터
구성요소
| 로봇팔 | 인덕션솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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1대
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2대 |
4대
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2대
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2식
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2대
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2대
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주요 기능
· 1대의 로봇으로 유탕, 볶음, 국탕 3가지 조리 기능 수행
· (유탕자동조리) 로봇이 튀김망을 투입/배출/흔들기 수행
· (볶음자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 교반기 동작* 제어
*교반기 상승/하강/회전 동작에 대한 통합 제어
· (국탕자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 조리삽 젓기 수행
· 인덕션 연동을 통한 화력, 교반기, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 100kg 조리 가능
· 볶음공정 : 1회당 최대 35kg, 1시간당 약 70kg 조리 가능
· 국탕공정 : 최대 용량 250리터
구성요소
| 로봇팔 | 인덕션솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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1대
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1대
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2대
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1대
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2식
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1대
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1대
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주요 기능
· 로봇이 솥을 직접 조리하는 기능에 스마트솥 추가
· (직접조리) 로봇이 직접 식재료 투입/조리/배출 수행
· (간접조리) 제어프로그램이 로봇없이 화력/급수 자동 제어
· +Smart 기능으로 기본 로봇시스템 + 국/교반솥 추가 확장
* 복수의 스마트솥 추가도 가능
· 인덕션 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
구성요소
| 로봇팔 | 인덕션솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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–
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1대 |
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1대
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주요 기능
· 1대의 로봇으로 유탕, 볶음, 국탕 3가지 조리 기능 수행
· (유탕자동조리) 로봇이 튀김망을 투입/배출/흔들기 수행
· (볶음자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 교반기 동작* 제어
*교반기 회전/역회전/빠르게/느리게 동작 통합 제어
· (국탕자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 조리삽 젓기 수행
· 가스 솥 연동을 통한 화력, 교반기, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 100kg 조리 가능(생닭 파우더 반죽 기준)
· 볶음공정 : 1회당 최대 50kg, 1시간당 약 100kg 조리 가능(제육볶음 기준)
· 국탕공정 : 최대 용량 250리터
구성요소
| 로봇팔 | 가스 솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1대
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1대 |
2대
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1대
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2식
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1대
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1대
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주요 기능
· 1대의 로봇으로 2대의 솥 동시 조리(유탕/국탕/볶음)
· (dual모드) 동일메뉴 동시 조리로 초대용량 조리 수행
· (multi모드) 2가지 다른 메뉴 동시 조리 로봇 활용도 제고
· 로봇 1대가 2개의 솥을 교차 조리할 수 있는 조리팁 적용
· 가스 솥 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 100kg 조리 가능(생닭 파우더 반죽 기준)
· 볶음공정 : 1회당 최대 100kg, 1시간당 약 200kg 조리 가능(제육볶음 기준)
· 국탕공정 : 1개 솥 당 최대 250리터, 총 500리터
구성요소
| 로봇팔 | 가스 솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1대
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2대 |
4대 |
2대
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2식
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2대
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2대
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주요 기능
· 로봇이 솥을 직접 조리하는 기능에 스마트솥 추가
· (직접조리) 로봇이 직접 식재료 투입/조리/배출 수행
· (간접조리) 제어프로그램이 로봇없이 화력/급수 자동 제어
· +Smart 기능으로 기본 로봇시스템 + 국/교반솥 추가 확장
* 복수의 스마트솥 추가도 가능
· 가스 솥 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
구성요소
| 로봇팔 | 가스 솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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1대 |
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1대
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- 2in1 모델(전기 솥)
주요 기능
· 1대의 로봇으로 유탕, 국탕, 간단한 볶음조리 수행
· (유탕자동조리) 로봇이 튀김망을 투입/배출/흔들기 수행
· (국탕자동조리) 로봇이 바트를 투입/배출, 조리삽 젓기 수행
· (간단한 볶음 및 소스/스프) 로봇이 로봇조리삽 젓기 수행
· 인덕션 연동을 통한 화력, 급수 자동 제어
· 로봇 레시피가 탑재된 로봇 제어 프로그램
조리량
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 50kg 조리 가능
· 국탕공정 : 최대 용량 250리터
2022년 12월 진행
· 유탕공정 : 1회당 최대 10kg, 1시간당 약 50kg 조리 가능
· 국탕공정 : 최대 용량 250리터
| 로봇팔 | 인덕션솥 | 튀김대차 | 국탕대차 | 로봇조리삽 | 안전센서 | CCTV |
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